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Les habitants d’Ouzbékistan observent fièrement leurs coutumes et rituels nationaux, malgré le développement rapide du pays. La plupart des traditions locales de fête sont liées aux grandes célébrations familiales : le mariage et la naissance d’un enfant. Ces événements entraînent à leur tour diverses cérémonies et rituels auxquels participent non seulement les membres de la famille, mais aussi les amis et même les voisins.
Selon les traditions anciennes, les Ouzbeks vivent généralement dans de grandes familles, composées de plusieurs générations. C’est pourquoi la préférence est donnée aux grandes maisons de plain-pied. Une autre raison pour cette préférence est que les Ouzbeks aiment être proches de la nature, planter des arbres fruitiers et cultiver la terre, tout en étant constamment à l’air frais.
Il existe une croyance parmi les aînés selon laquelle si une personne ne vit pas près de la nature, la maladie et la dépression la guetteront constamment. C’est pour cette raison que de nombreux Ouzbeks préfèrent vivre dans de grandes maisons, de préférence conçues selon leur plan, où il y a toujours un jardin ou un potager.
Si plusieurs fils naissent dans une famille, le fils aîné construira une autre maison pour lui-même et y emménagera avec sa propre famille. Le plus jeune fils reste avec ses parents pour subvenir à leurs besoins et les aider dans leur vieillesse. Cette coutume existe encore aujourd’hui. Cela prouve que les traditions et coutumes du peuple ouzbek incarnent des qualités nobles et le respect qu’ils accordent à la génération plus âgée.
Après la construction de la maison, la jeune famille emménage dans sa nouvelle demeure. C’est alors que la coutume de la pendaison de crémaillère, le « Khovli Tuy », est célébrée, l’une des coutumes les plus anciennes du peuple ouzbek.
Même autrefois, la célébration de la pendaison de crémaillère était d’une grande importance. Cela était dû au fait que le déménagement impliquait généralement l’émergence d’une nouvelle grande maison, construite avec soin pour durer des siècles. Par conséquent, le « déménagement » lui-même était accompagné de rituels obligatoires, dans lesquels la croyance en la force et l’inviolabilité de ces rituels était inébranlable.
Avant de commencer la construction d’une maison, les ancêtres du peuple ouzbek choisissaient très soigneusement l’emplacement de leur future habitation. L’endroit destiné à la nouvelle maison devait être purifié des énergies négatives, de l’influence des mauvais esprits, etc. C’est pourquoi les maisons n’étaient pas construites près des cimetières, des lieux de malheurs ou d’incendies.
Certaines pratiques accompagnent également la sélection du bois de qualité pour la construction de la maison. En particulier, les anciens s’assuraient que l’arbre n’était pas frappé par la grêle, endommagé par la foudre ou cassé par le vent. Le plus âgé de la famille commençait la construction; au lieu où la maison devait être érigée, il versait d’abord des grains, puis posait la première bûche ou pierre pour les fondations. Lorsque la construction de la maison était terminée, une couronne de harmala ou le corne d’un bélier était suspendue à l’avant de la maison, un bélier qui avait été sacrifié avant d’emménager dans la maison. Ce rituel était effectué pour protéger la nouvelle maison des mauvais esprits, mais aussi pour attirer la chance et la prospérité.
De nos jours, le peuple ouzbek célèbre également le rituel de la pendaison de crémaillère avec une grande émotion. C’est un événement à la fois joyeux, excitant, mais aussi parfois un peu contraignant.
L’événement réunit les parents, les proches et les parents éloignés, les amis, les artisans ayant construit la maison, ainsi que tous ceux qui ont participé à l’hashar (travaux communautaires bénévoles).
Selon une tradition ancienne, les nouveaux voisins du mahalla (quartier ouzbek) sont invités pour mieux faire connaissance. Si quelqu’un dans le mahalla a besoin d’aide, les voisins se montrent toujours prêts à fournir une aide désintéressée et volontaire. Dans la tristesse comme dans la joie, les habitants du mahalla cherchent à se soutenir mutuellement. Dans ce contexte, il existe un proverbe qui dit : « Un voisin proche vaut mieux qu’un parent éloigné ». Ce proverbe est une confirmation que les Ouzbeks établissent des liens familiaux même avec leurs voisins et vivent en paix et en harmonie avec eux.
Chaque invité qui participe à l’événement de pendaison de crémaillère « Khovli tuy » apporte des cadeaux pour la nouvelle maison. Il s’agit principalement de tapis, de vaisselle, de couvertures, d’appareils électroménagers et même de meubles. Le propriétaire de la maison, pour nourrir un grand nombre d’invités, abat un mouton ou une vache. Cela est considéré comme un sacrifice, lié à la croyance que toutes les difficultés et malheurs qui pourraient affecter la famille dans la nouvelle maison s’éloigneront avec le sang de l’animal. Dans un grand chaudron, ils commencent à préparer le pilaf, considéré comme le roi de la cuisine ouzbèke. Tout d’abord, le pain est mis sur la table, puis viennent les fruits, les bonbons, les pâtisseries, les fruits secs, les salades, et bien plus encore. Un mullah est invité à la maison, il lit des sourates du Coran et bénit les membres de la famille pour qu’ils aient une vie heureuse dans leur nouvelle maison.
Les Ouzbeks ont un proverbe : « Vous vivrez toute votre vie comme vous vous installez dans votre maison ». C’est pourquoi l’événement est accompagné de musique joyeuse, de danses, de chants et d’une ambiance festive.
Les traditions et coutumes du peuple sont un héritage précieux des ancêtres, transmis à travers les siècles. Les respecter a toujours été un devoir pour chacun, quel que soit le sexe, l’âge ou le statut social, car c’est en honorant le passé qu’une personne peut être assurée de son présent et regarder l’avenir avec sérénité.
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